Voici le road trip de bière artisanale ultime à travers l'Alabama


À ALABAMA, 2008 a été l'année où tout a changé. Auparavant, il était illégal de créer ou de vendre de la bière qui dépassait 6% ABV dans l'État, ce qui éliminait de nombreux styles de bière disponibles dans la plupart des brasseries artisanales du pays. Avant 2008, il était également illégal d'exploiter un salon de thé dans une brasserie ou de vendre de la bière directement à un consommateur. C'était l'année où l'Alabama a dit «non» aux restrictions de bière.

En mai 2009, grâce à la facture de bière gastronomique de Free The Hops, la limite de 6% ABV a été portée à 13,9% ABV. En 2011, les restrictions qui ont causé des difficultés lors de l'ouverture de brasseries et de la vente sur place ont été allégées et en mai 2013, l'interdiction du brassage à domicile a été levée. Nous avons parcouru un long chemin en si peu de temps grâce à des organisations comme Free the Hops, et nous ne pourrions pas être plus enthousiastes. Grâce à leur travail, nous pouvons nous lancer dans une tournée des brasseries artisanales imbattable à travers l'état de l'Alabama.

Fairhope Brewing Company, Fairhope

Commençons par le golfe. Si vous êtes ici pendant notre marée noire annuelle, vous voudrez quand même rester à l'écart de l'eau. Fairhope Brewing est né du désir pur des Alabamiens inférieurs d'avoir une bonne bière spécifique à la partie sud de l'État. Leur première bière a été brassée le 21 décembre 2012, également connue sous le nom de «Fin du monde» selon le calendrier maya, mais heureusement, le monde a continué et nous apprécions depuis lors une excellente bière dans le sud de l'Alabama.

Lorsque vous visitez le taproom, vous remarquerez la sensation industrielle et les tables en bois récupéré. Tout le monde ne connaît peut-être pas votre nom, mais il le saura bien assez tôt. Fairhope se targue d'être le «salon local» et d'être extrêmement axé sur la communauté. N'oubliez pas d'essayer l'IPA (Take the) Causeway. Il est lourd de houblon, mais toujours assez léger pour être un favori local. Aussi, ne manquez pas un favori personnel: je bois donc je ambre. C’est grillé, fumé et léger comme une plume, et je n’en ai pas assez.

Remerciements particuliers: Rob Mitchell

Good People Brewing Company, Birmingham

Lorsque vous êtes prêt à vous diriger vers le nord, montez sur la I-65 et dirigez-vous vers le nouveau quartier «Parkside». Explorez le Regions Park, le Railroad Park et les environs avant de terminer sur le patio de Good People Brewing Company. Cet endroit était l'apothéose de quelques personnes qui étaient plus passionnées par le brassage que par leur travail quotidien, alias: mes héros.

Lorsque vous visitez ce taproom familial, assurez-vous d'essayer le Coffee Oatmeal Stout. C’est l’une des brasseries les plus populaires. Il a une tonne de saveur de café, avec une surcharge de houblon à la fin. Avant d'essayer un Snake Handler, demandez-vous: "Ai-je un D.D.?" Vous en aurez besoin. Cette bière à 10% ABV a une si bonne saveur de pin et d'agrumes avec une boisson gazeuse à l'ananas. Drinking Snake Handler - ne peut pas s'arrêter, ne s'arrêtera pas.

Brasserie Avondale, Birmingham

Sobre et répétez dans la rue. La brasserie Avondale abrite une grande histoire et encore plus de bières. Le bâtiment qui abrite la taproom était à un moment donné un bureau de poste, une caserne de pompiers, une banque, un bar et un bordel, et le nom de chaque bière rend hommage à l’histoire et au folklore d’Avondale. Amenez Fido dans cette cour accueillant les chiens et laissez-le traîner aussi avec ses amis.

La Spring Street Saison est une bière de style belge et est la création phare de la brasserie. Lorsque les Amérindiens habitaient la région, la grotte Avondale abritait une source avec l'eau la plus propre qui soit. Cette source a traversé ce qui est maintenant la 41e rue, surnommée «Spring Street», et abrite Avondale Brewing Company. Une autre bière A + est la Vanillaphant Porter, affectueusement nommée en l'honneur de Miss Fancy the Elephant, qui aimait se livrer à la bière contrebande. Le Vanillaphant regorge de saveurs de noix torréfiées, de chocolat et de vanille, et est un cadeau à 6,2% du paradis.

Si vous souhaitez passer du temps à Birmingham pendant un certain temps, essayez également Cahaba et Trim Tab.

Retour Forty Beer Co., Gadsden

Lorsque vous avez terminé vos aventures à Birmingham, prenez la 59 est vers la petite ville qui pourrait: Gadsden, Alabama. Ici vous trouverez Back Forty Beer Co. Back Forty tire son nom d'un ancien terme agricole. On pensait que les «quarante arrière» acres de terre étaient les plus difficiles à entretenir et étaient souvent ignorées, comme dans l'état de l'Alabama en ce qui concerne la scène nationale des brasseries artisanales. En réalité, ces acres sont souvent les plus productives parce que leur sol est si vierge et pur. J'adore leur impertinence et j'adore leur bière.

Sur l'étagère supérieure du Back Forty se trouve la bière brune au miel Truck Stop. À 6% ABV, cette bière brune anglaise est brassée avec du miel de fleurs sauvages d'Alabama, et mon oh mon Dieu, elle est savoureuse. La Naked Pig Pale Ale a un goût plus léger que la plupart des ales pâles et est la drogue de départ idéale pour les nouveaux accros du houblon.

Remerciements particuliers: Rob Mitchell

Droit à la bière, Huntsville

Prenez les routes secondaires vers Huntsville pour une caricature de «la vie en Alabama». Après avoir tenu une bière et écouté un groupe répéter "droit en enfer, droit en enfer", le fondateur de Straight to Ale a pensé: "Eh bien, duh?" Vous pouvez visiter ce taproom n'importe quel jour de la semaine pour trouver votre bière Straight to Ale préférée.

Nommé d'après les singes que nous avons envoyés dans l'espace, le Monkeynaut IPA est, à mon avis, le meilleur IPA de l'État. Le nom de cette bière rend également hommage aux liens de Huntsville avec l’exploration spatiale. Pleine d'agrumes et de houblon floral, cette bière à 7,25% est un rêve devenu réalité. Une autre grande bière avec une plus grande histoire est la Dubbel à la belge de frère Joseph. Cette bière bordeaux porte le nom du frère Joseph Zoettl, mutilé et courbé après un accident. Il passait ses journées à ramasser des pierres, du verre et d'autres trésors, et les a finalement utilisés pour construire la grotte Ave Maria. Cette «Jérusalem en miniature» est une attraction populaire, et est un beau témoignage du travail acharné de frère Joseph et de son souci du détail, tout comme la bière.

Si vous avez du temps supplémentaire à Huntsville, essayez également Yellowhammer.


Highway 1 California Coast (Los Angeles à San Francisco)

«Tout au long de mon enfance, ma famille a souvent trébuché sur la côte californienne, de notre maison de Pasadena à San Francisco. Nous l'avons généralement allongé sur au moins une semaine, en nous arrêtant quelques jours dans chacune de nos villes préférées. Nous prenions des tacos à La Super-Rica, le trou dans le mur préféré de Julia Child à Santa Barbara, et une tarte aux olallieberry au Linn's Fruit Bin à Cambria. Nous visiterions Hearst Castle à San Simeon, la promenade de Santa Cruz, les magasins le long de Ocean Avenue à Carmel et, bien sûr, l'aquarium de Monterey Bay, que j'ai adoré pour ses aquariums et ses loutres de mer. Chaque fois que nous nous arrêtions sur une plage, je grimpais sur les rochers avec ma mère, à la recherche des bassins de marée et des créatures qui les occupaient. Nous serions zonés au moment où nous atteignions enfin San Francisco, mais cela ne nous a pas empêchés de visiter les sites d'Embarcadero et Fisherman's Wharf. Je travaille pour convaincre mon mari de répéter le voyage, afin que nous puissions rester dans tous les endroits que je n'ai jamais fait quand j'étais enfant, comme l'hôtel Californian, Carmel Valley Ranch, Post Ranch Inn et The Inn Above Tide. Sarah Bruning, Rédacteur en chef


Ce road trip épique à travers les États-Unis vous emmènera dans les meilleures brasseries du pays

Si vous surfez avec bonheur sur la vague de la bière artisanale, cet incroyable road trip de brasserie à travers l'Amérique pourrait être le moyen idéal pour enrichir votre collection de capsules de bouteilles.

Lorsque RateBeer a publié son dernier classement annuel des meilleures brasseries du monde, les gens de Flowing Data ont travaillé leur magie pour déterminer le moyen le plus efficace de visiter toutes les meilleures brasseries d'Amérique.

Le résultat? Un road trip épique qui vous mènera dans 70 brasseries lors d'un voyage sinueux à travers 40 États. C’est un voyage de plus de 20 000 km.

Ce voyage ne vous mènera pas seulement dans des brasseries côtières bien connues, mais vous voyagerez à travers le pays avec des arrêts dans des endroits comme Asheville, en Caroline du Nord, pour un avant-goût de la bière Wicked Weed et Kalamazoo, au Michigan, pour prendre un verre à Prairie Artisan Ales.

Bien sûr, la visite vous mènera également à des brasseries célèbres telles que Smuttynose, Dogfish Head et Sierra Nevada.

Visiter les brasseries en personne signifie que vous pourrez essayer des lots à durée limitée et siroter vos brasseries préférées fraîchement sorties de la source.

Vous souhaiterez réserver au moins 20 jours pour ce voyage. Huit de ces jours seront consacrés à la conduite, et il est probable que vous ayez également besoin de temps de récupération si vous décidez de faire tout le trajet en une seule fois.

Si vous pensez que vous et votre foie avez ce qu'il faut pour s'attaquer à cette visite de la brasserie monstre, consultez la carte de Flowing Data et lisez leur description du road trip ici.


Préparer un road trip

Quand je prépare un road trip comme celui-ci en Israël je commence par imprimer, oui imprimer, la région sur papier. Je commence alors à faire des recherches sur tous les lieux d'intérêt et à les marquer, y compris le temps estimé pour le voir. Ce dernier est quelque chose que vous apprendrez de l’expérience. Ensuite, je regrouperai les lieux en excursions d'une journée car je préfère rester plusieurs nuits quelque part et conduire quelque part plutôt que de changer d'hôtel chaque jour. J'ai laissé de côté les Territoires palestiniens car ma voiture de location de Sunny Cars n'était pas autorisée à entrer, ce qui s'applique à toutes les voitures de location en général. Lorsque j'ai terminé la cartographie de tous les sites, je suis arrivé à exactement 8 jours d'exploration, ce qui ferait le voyage de 10 jours, arrivée et départ compris. Parfait pour un road trip en février. Il est maintenant temps de vous montrer le meilleur itinéraire de 10 jours pour un road trip en Israël.


15 arrêts incroyables à faire pour un superbe road trip en Alabama

Prêt pour un road trip en Alabama? L'Alabama est un état incroyablement diversifié avec des montagnes, des plages, des villes et une histoire fascinante. Ai-je mentionné la bonne nourriture et les gens sympathiques? Vous devriez envisager ces 15 arrêts incroyables pour votre road trip en Alabama, que vous soyez de passage en Alabama pour une visite plus longue dans le sud des États-Unis ou que vous passiez tout votre temps sur un road trip en Alabama. Dans le nord de l'Alabama, vous devez visiter Rocket City Huntsville ainsi que certaines des autres petites villes. En traversant le centre de l'Alabama, vous visiterez Birmingham Alabama et Montgomery Alabama. Enfin, il y a la côte de l'Alabama avec son ambiance internationale et ses belles plages de sable blanc. Il ne fait aucun doute que le bel état de l'Alabama a quelque chose pour tout le monde.


Voir la vidéo: 12 choses à savoir avant de partir en Islande


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